Карибская новогодняя елка

На 8 порций:
1 средний ананас
300 гр белоснежного шоколада
150 гр темного шоколада
1 папайя, очищенная от кожуры и зёрен и порезанная кубиками
1 манго, очистить от косточки и убористо порезать
250 гр клубники
250 гр физалиса
Также пригодится для декорации:
сладкая пудра, древесные зубочистки, пергамент, золотая ленточка

Красочная съедобная елка для деток с сочными плодами.

1. Острым ножиком срезать базу у ананаса. Поставить его срезом на дощечку и, держа за листья, срезать верхнюю корку, срезая поверх вниз по кругу. Махоньким детям необходимо будет с сиим посодействовать.

2. Поставить ананас на пергамент.

3. Положить белоснежный шоколад в огнеупорную чашечку и растопить, поставив на кастрюлю с горячей водой либо в микроволновой печи. С подмогою кисточки для теста обмазать ананас вне белоснежным шоколадом. Поставить в холодильник, чтоб шоколад застыл.

4. Растопить горьковатый шоколад, как описано выше. Окунуть в него клубнику, физалис (с листьями), манго и папайю, чтоб половина плодов имелась компенсирована шоколадом. Положить на листь пергамента и пустить застыть. Поставить ананас на плоское блюдо.

5. Воткнуть в каждый ломтик плода по зубочистке и воткнуть их в ананас. Посыпать сладкой пудрой и украсить ленточкой.

Вариант

Некие плоды можнож окунать в белоснежный шоколад, а в некие в темный. Не считая бодрых можнож употреблять сухофрукты, окунать их в шоколад и прикреплять к ананасу.