Торт геракл из геркулеса
- взбитые сливки.
- гашеная сода либо пекарский порошок
- сахар - 1 стакан
- ванильный сахар
- геркулес - 2 стакана
- соль
- маргарин - сто гр
- яичка - две штуки
Геркулес подсушить в духовке. Сахар с яичками взбить миксером, добавить ванильный сахар и щепотку соли. Перемешать с размягченным маслом. Добавить всего ничего соды, гашеной уксусом либо лимонным соком, либо пекарский порошок. Перемешать с подсушенным геркулесом. Выпекать в форме, смазанной маслом и выложенной фольгой. Вытащить из формы, отдать остыть. Компенсировать (достаточно щедро!) взбитыми сливками (либо взбитой сметаной) и по вожделению украсить (ягодами, кокосовой стружкой и т.д.).
я мастерила и в половинной дозе, из один-одинешенек яичка - полностью довольно вышло. ежели из 2-ух яиц, то коржик потом остывания можнож разрезать на два и прослоить тоже взбитыми сливками и/либо какими-нибудь кисленькими плодами, либо вареньем. сам коржик достается достаточно сладостным и густым, и таким… похрустывающим. оттого в качестве крема превосходнее что-или свободное (чтоб не шибко жирно водилось), не очень влажное (поэтому как в хрустючести грызть личный кайф, водясь размоченным, к примеру, сиропом от негустого варенья, коржик делается наименее лакомым) и не очень сладостное (а то будет приторно), превосходнее с маленькой кислинкой. на мой вкус идеальнее всего - взбитая сметана с чрезвычайно маленьким численностью сахара. плюс ягоды-плоды.
