Рулетики из баклажанов (2)
Ингредиенты для "Рулетики из баклажанов (2)"
баклажаны незначительные - две штуки
помидоры - две штуки
чеснок - 2 зубчика
яичко - одна штука
майонез - 4 столовые ложки
масло растительное - 2 столовые ложки
соль
Метод приготовления "Рулетики из баклажанов (2)"
Баклажаны помыть, нарежьте вдоль мелкими ломтиками. посолить и перенести 30 минут.
Ломтики баклажанов обсушить, посыпьте перцем, смочить во взбитом яичке и обжарить до золотистой корочки. охладить.
смазать обжаренные ломтики консистенцией майонеза и обрубленного чеснока, положить дольку помидора, свернуть рулетиком и сколоть шпажкой.
уложить на блюдо и оформить зеленью.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
