Рецепт - закусочные рулетики из баклажанов "Тeщин язык"

Ингредиенты для

Баклажан
Помидор
Перец болгарский
Чеснок
Зелень
Майонез
Масло растительное
Соль

Как подготовить ?

Рецепт "Закусочные рулетики из баклажанов "Тeщин язык""
Баклажаны нарезаем вдоль, высокими ломтиками. Кладём их в солёную воду, чтоб не водилось свойственной баклажанам горечи. Иной раз полежат незначительно, обсушиваем их полотенцем и поджарить в растительном масле до золотистого состояния.
Нарезаем ломтиками помидоры. Измельчаем чеснок.
И болгарский перчик.
Ломтик баклажана смазываем измельчённым чесноком (его превосходнее натереть либо пропустить спустя пресс) и возлагаем на их овощные культуры, слегка солить. Чрезвычайно отлично ещё посыпать зеленью, но у меня её нетрудно не водилось.
Закручиваем ломтики в рулетики.
Сверху - капелька майонеза. Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей