Тунисский сэндвич

• Булка - две штуки
• Сок лимонный (либо яблочный уксус) - одна чайная ложка
• Лук репчатый - две штуки
• Масло оливковое (либо подсолнечное) - 4-5 столовых ложки
• Салат (либо пекинской капусты листья)
• Зелень
• Яичко (вареные) - две штуки
• Чеснок - 2 зуб.
• Оливки - 2 горст.
• Мясо (готовое, у

Берем пару булочек покрупнее. В моем случае семейные хлебцы, я нередко пеку экие. Вынимаем мякиш. Его можнож подсушить в духовке и позже употреблять как панировочные сухари, а можнож пустить в котлетки. В совместном, у превосходной хозяйки не пропадет. Сооружаем заправочку из масла, измельченного лука, чеснока, чуточки лимонного сока либо яблочного уксуса и щепотки соли. Туда же я добавила зелень и незначительно шафрана для яркости. Слегка поливаем заправочкой основание сэндвичей. Кладем листья салата либо пекинской капусты. Далее мясо. На мясо нарезанные кружочками яичка,
поливаем заправочкой. Распределяем размеренно маслинки либо оливки. Прикрываем сэндвичи крышкой от булки, оборачиваем пищевой мембраной либо помещаем в отдельные фунтики. И сверху ставим груз на некое период (к примеру, крупный кирпич либо томную утятницу).
В итоге раздобываются пропитанные, мягенькие сэндвичи.
По жажде можнож прибавлять помидорчики либо соленые огурчики. Комфортно брать в руки и смачно быть!