Помидоры по-армянски
Ингредиенты для "Помидоры по-армянски"
- спелые помидоры среднего масштаба,
- укроп.
- соль,
- чеснок,
Метод приготовления "Помидоры по-армянски"
Помидоры разрезаем по горизонтали (плодоножка соответственна находиться внизу)на две половинки. Обильно солим обе половинки и посыпаем тонко нарезанным чесноком и укропом.
Половинки объединяем и непроницаемо возлагаем в кастрюлю в два-три яруса. Прикрываем тарелочкой, ставим груз и сохраняем на одни день при к-тной тмп-ре. Затем того, как помидоры покроются соком, их необходимо убрать в холодильник. Сквозь три дня помидоры готовы к употреблению.
Вышла классная закуска к сильным напиткам.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
