Печеночный тортик
Ингредиенты для "Печеночный торт "От свекрови""
- Лук репчатый - 2-3 штук ук
- Яичко куриное - 2-3 штук ук
- Перец темный (по вкусу)
- Печень говяжья (свиная, куриная, индюшачья) - 500 гр
- Майонез
- Пытка - 1 стак.
- Соль (по вкусу)
- Молоко - 0.5 л.
Метод приготовления "Печеночный торт "От свекрови""
Печень измельчить либо мясорубкой, либо в блендере(мне преимущественно нравится в блендере, т. е. масса выходит наиболее однородной).
Таковым же методом и измельчить лук.
В измельченные печень и лук вбить яичка, позже добавить молоко, соль, перец и пытку.
Вымесить тесто без комочков как на блины.
Ниже выпекать на сковороде тоненькие печеночные блинчики с 2-ух стран, каждый разов смазывая сковороду растительным маслом (т. е. все как выпекают блины либо налисники как кому комфортно).
Можнож сразу при выпекании немедленно и промазывать блинчики майонезом.
Я люблю промазывать лишь майонезом, но это на усмотрение. Можнож меж блинчиками положить покров из обжаренного лука с морковкой, кто как любит.
Сверху торт можнож украсить вареным потертым желточком и убористо нарезанным зеленоватым лучком.
Изведайте. Чрезвычайно аппетитно.
Приятного целым аппетита.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
