Рецепт - БУБЛИКИ С ГУАКАМОЛЕ

На 2 порции:

1 авокадо, очищенный от кожуры и косточки

1/2 малеханькой луковицы, тонко порезанной

1 зубчик чеснока, раздавленный

1 помидор, тонко порезанный

свеций лимонный сок

темный молотый перец и соль

щепотка порошка чили

2 бублика с маком

для декорации: паприка, петрушка и чили

Уникальный метод начинять бублики - вырезание мякоти дозволяет внутренностях пропитайте стены бублика, и он раздобывается необычно сочным и лакомым.

1. сделайте гуакамоле: положить авокадо, лук, чеснок, помидор, сок лимона, соль, порошок чили и молотый темный перец в комбайн, сделайте однородное пюре.

2. Малюсеньким острым ножиком сделайте по цельной окружности надрез глубиной 0.5 - 1 сантим. чрезвычайно недалёко ко показной стене. сделайте очередной экий же надрез недалёко к внутренней стене. вырежьте внутреннюю количество, чтоб вышла траншея по центру. наполните ее гуакамоле. Посыпать паприкой, украсьте петрушкой, чили и подавать.
Глядите также
Бублики (генеральной рецепт)
Гуакамоле