Оджа со сладким перцем (Тунис) - рецепт
Ингредиенты для "Оджа со сладостным перцем (Тунис) - рецепт"
250 гр сладостного перца, пучок зелени петрушки, 2 яичка, четыре столовых ложки томатной пасты, 1 кофейная ложка аджики, 4 зубчика чеснока, 1 кофейная ложка лугового тмина, сто гр растительного масла, соль.
Метод приготовления "Оджа со сладостным перцем (Тунис) - рецепт"
Налить в кастрюлю растительное масло, разведенную стаканом воды томатную пасту, добавить аджику, луговой тмин, толченый чеснок, посолить. Варить 10 мин, потом добавить пропущенный спустя мясорубку сладостный перец, тонко нарезанную петрушку и Гасить 5 мин. Выбить в ту же кастрюлю яичка, перемешать и сбить оджу с огня.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
