Рецепт - : ы японской кухни: Суп мисо с тофу

Ингредиенты

Корпоративное пора приготовления: 10 минут

Число порций: 4 (вес одной порции – 350 гр)

Совместный вес блюда – 1400 гр

Ценность сто гр блюда:

белки – 2,1

жиры – 1,2

углеводы – 11,7

калорийность – 66 ккал

Закипятите в кастрюле воду, добавим в кипяточек гранулки даси и перемешаем до однородной массы

Убавьте огонь и добавим тофу в бульон

Положите сушеные водные растения в воду. Затем того, как они размокнут, отожмем их, чтоб уберем излишнюю воду, и добавим в кастрюлю с бульоном и тофу. варим в процесс 2 минут на слабом огне.

В миску положим пасту мисо и добавим к ней полковша бульона. далее перемешаем ингредиенты до получения однородной массы.

Выключите огонь. В бульон добавим получившуюся массу с пастой мисо и хорошо перемешаем. перед подачей украсим готовое блюдо зеленоватым луком. Обычная японская пища готова!