Рецепт - кекс лёгкий с вишнями.
Ингредиенты
масло сливочное 140 гр
сахар 200 гр
сметана 3-4 столовых ложки
Яичка четыре штуки
Пытка 350 гр
ванильный сахар 1 пакетик
разрыхлитель (я брала 1 пакетик Др.Эткер) 10 гр ( две чайных ложкибез горки)
вишня замороженая (можнож и компотную либо полный сил) 150-200 гр
Консистенции для выпечки "Example"
Остальные ингредиенты
Новейшие рецепты
Сливочно-шоколадный тортик с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из юношества
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502
Этот кекс свободный не совсем только в плане воздушный, да и процесс приготовления абсолютно ненапряжный.
Рецепт изменен мною из различных вариантов и выведен самый воздушный и лучший по сладости/кислоте, нравится что масла не 200 гр а итого едва лишь 140 гр
0. Вынимаем вишню из морозилки, промываем в сите ото льда, забываем стекать.
1. Пока собираем все сочиняющие, масло в глубочайшей мисочке ставим в микроволновку на 30% мощности на 3-4 минутки (в зависимости от того масло из морозилки либо нет)
2. Просеиваем пытку с разрыхлителем и отставляем в сторонку.
3. Всыпаем в масло сахар + ванильный и растираем, прибавляем сметану, мешаем.
4. Взбиваем миксером яица и прибавляем в их консистенция из пт 3.
5. Потихоньку всыпаем пытку, продолжая взобьем миксером.
6. В смазанную маслом форму с отверстием в центре прикладываем 1/3 массы, далее вишенки по кругу, далее вновь 1/3 теста и вишенки, остальное тесто и заключительный оболочка вишенок вдавливаем глубже.
7. Сходу в печь не ставим, а приносим постоять минут 10-15, благодаря данной расстойке кекс в процессе выпечки подымется в дважды и будет воздушным и ласковым.
8. Ставим выпекаемся при 180С на 45-50 мин
Кекс еле успела сфотографировать, вот то что от него осталось, правда не видно 3 ярусов вишен, вишни попадались то там, то там, то там. Я переслащеное не люблю, и с 200 гр сахара - оказалось все в меру
Приятного аппетита
