Свиной рулет Нежный

Свинина — 1 килограмм
Курага — сто гр
Яблоко — две штуки
Прованские травки — одна чайная ложка
Лук репчатый — две штуки
Морковь — две штуки
Творожный сыр (у меня адыгейский) — 150 гр
Овощной бульон — 150 мл
Мед (перец,соль по вкусу,масло растительное для смазки формы) — две столовых ложки

• Наши главные продукты.

• Мясо режем мелкими пластами,натираем солью,перцем.

• Раскрашиваем сыр,сверху распределяем курагу,яблоки и сверху посыпаем прованскими травками.

• Скручиваем мясо с внутренностью рулетом,ежели необходимо скрепляем нитью.

• Кладем наш рулет в форму для запекания.Морковь велико рубим,луковицы режем на четвертинки

• яблоки на большие дольки.Овощные культуры поливаем овощным бульоном и запекаем в разогретой духовке около часа.

• За полчаса до окончания готовки смазываем рулет медом.

• Вот таковая вкуснятина у нас раздобывается.

• В разрезе.Подаем на стол горячим,украсив зеленью.