«шоколадные поцелуйчики»

ингредиенты:
растительное масло для смазывания,
225 гр размягченного сливочного масла
либо маргарина,
150 гр сладкой пудры и для декорации,
175 гр пытки,
25 гр какао-порошка,
измельченная на терке цедра 1 апельсина, одна чайная ложка апельсинового сока.


приготовление: разогреть духовку до 190 C. растереть 175 гр масла с 50 гр пудры. просеять
в миску пытку с какао. Функционируя древесной ложкой либо миксером, перемешать обе консистенции в мягкое клейкое тесто.
Наполните тестом кондитерский мешочек с крупный насадкой-звездочкой и выложить на жарочный лист ориентировочно 30 розочек. Либо выложить тесто дозами на противень, и вилкой сделать из него спираль. выпекать 15 мин. охлаждать 5 мин. на противне, далее осмотрительно приподнимите каждое печенье ножиком-лопаткой и переложить остывать на сетку.
Для крема растереть оставшееся масло с пудрой в пышную ясную массу. Взбивая, ввести сок и цедру апельсина. намазать половинки печенья кремом и соединить их.