Кекс мадейра

На 1 х 23 сантим. совершенный коржик

либо 1 х 20 сантим. квадратный коржик

либо 30 х 23 х 5 сантим. коржик, испеченный в глубочайшем противне:



250 гр мягенького маргарина

250 гр сахара

4 яичка

2 ст литр. молока

300 гр блинной пытки

1 ч литр. пекарского порошка

1. Взбить электрическим миксером маргарин и сахар. В иной миске взбить яичка с молоком. Перемешать пытку и пекарский порошок, равномерно соединить все консистенции.



2. Перелить тесто в приготовленную форму, проложенную бумагой, и разровнять на поверхности.



3. Запекать при 160 гр С в процесс 45-55 мин, пока палочка, воткнутая в половину не будет выходить аккуратной. Ежели вы печете тортик в противне, довольно 30-35 мин.

ВАРИАЦИИ



ваниль: добавить 1/2 ч литр. ванильной эссенции

цитрус: добавить тертую цедру половины апельсина либо лимона

шоколад: заменить 40 гр какао порошка этакое же численность пытки и прирастить численность пекарского порошка на 1 1/2 ч литр..