Тефтели из щуки
Ингредиенты для "Тефтели из щуки"
Щука (филе) - 500 гр хлеб - 2 л. омтика, лук репчатый - 2 головки, зелень укропа либо петрушки - 1 пучок, пытка пшеничная - две столовых ложки сметана - 1 стакан, соль , молотый перец - по вкусу.
Метод приготовления "Тефтели из щуки"
Филе рыбы без кожи нарежьте на куски и сообща с репчатым луком, зеленью, белоснежным хлебом, замоченным в молоке, два раза пропустить спустя мясорубку.
Из фарша сделать шарики по 3-5 на порцию, обвалять в пытке, обжарить, залить сметаной и гасите 10-15 минут.
На гарнир подать рассыпчатую гречневую кашу.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
