Пеленгас в шубке
Ингредиенты для "Пеленгас в шубке"
- Чеснок
- Сыр жесткий
- Лимон
- Рыба (пеленгас,либо иная большая рыба) - 2 килограмм
- Майонез
- Приправа для рыбы
Метод приготовления "Пеленгас в шубке"
Вот таковая у меня имелась рыбка. Я ее почистила,выпотрошила,вырезала жабры. Хорошо промыла и просушила картонным полотенцем. полила лимонным соком,добро посыпала приправкой для рыбы,мало посолила и поперчила (ВНУТРИ ТОЖЕ) На спинке сделала надрезы и нашпиговали зубцами чеснока. Уложила рыбку в кулек,для запекания,и пристроила на противень, и поставила в духовку минут на 40 Разрезала кулек,рыбу смазала майонезом и посыпала тертым сыром. Поставила на несколько минут обратно в духовку,пока не растает сыр. А это с гарниром из жареной картошки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
