Рецепт - веррины из чечевицы и лосося с хрустящими сырными палочками

Ингредиенты

Чечевица — 50 гр
Лосось (копченый) — 2-3 ломт.
Сметана — три столовых ложки
Сливки — две столовых ложки
Вода — 2-2,5 стак.
Сок лимонный — одна столовая ложка
Лук репчатый (махонький) — одна штука
Чеснок — 1 зуб.
Петрушка (на украшение)
Соль
Перец темный
Сыр жесткий — 30 гр
Масло сливочное — 50 гр
Пытка — сто гр
Яичко — одна штука
Мак

Рецепт "Веррины из чечевицы и лосося с хрустящими сырными палочками"
В российском королевстве, в русском государстве жил-был Андрей - отпрыск обеспеченного и знаменитого предпринимателя. И решил он жениться. Но вот мама его имелась чрезвычайно ревнива, чрезвычайно сильно обожала свойского отпрыска и не жаждала делить его ни с кем. Оттого она решила: скрыто отгонять целых его невест.

Андрей длинно находил пригодную супругу, но никак не мог отыскать. Ведь находил он доблестную: чтоб благовидна имелась, нежна, хозяйственна... Оттого решил он проведем конкурс, чтоб все девушки-претендентки подготовили ему какое-нибудь блюдо, а он предпочтет для себя жену по превосходнейшему берегу.

А мама его притаилась: она отыскала этакий набор товаров, из тот или иной нереально подготовим смачное блюдо, как она считала... Сами глядите: чечевица, рыба, сметана, сыр... "С этакими ингредиентами ни одна женщина не сможет угодить моему отпрыску", - довольствовалась она.

И вот пришли жены - тонкие, прекрасные, богатые. Но никто из их не смог подготовим смачного блюда.

И осталась одна претендентка. Женщина по имени Мистраль... "Какое странноватое имя," - пошевелила мозгами мама. - "Но ничего... гляди на нее, она же из бедной семьи, она и товаров-то таковых в жизни не видала, она мне не соперница," - успокаивала она себя.

Спустя час возвратилась Мистраль с подносом. И что все-таки там1/2 3 стаканчика. Для отца, для мамы и для отпрыска...

И испытали они это блюдо, и языки проглотили. Как это имелось смачно!!!

А вы желайте знать, что все-таки она приготовила1/2 Тогда глядите скрытый рецепт...
подготовим чечевицу, почистим лук и чеснок, нарежем.

Положить в кастрюлю, зальем 2,5 стаканами воды и варим около 40 минут.
В это период брать копченый лосось и сбрызнем соком лимона, отложим, чтоб рыба замариновалась.
Сейчас очередь сырных палочек: смутим сыр, масло кусками, пытку, соль и перец по вкусу, вольем половину яичка. замесим тесто, по возможности, приведется добавим всего ничего яичка.
Тесто не подобать липнуть к рукам.
Тесто раскатаем на столе, посыпанном пыткой, покровом около 3-5 мм. смажем верхотура оставшимся яичком, посыплем маком и нарежем на полосы желанной длины и ширины.
положим на противень, застеленный бумагой для выпечки.
выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут до золотистого цвета.
В это период чечевица будет готова. Ежели осталось всего ничего воды, то ее сольем, но не досуха, можнож оставим всего ничего воды.
добавим сливки, соль и перец по вкусу, положим в блендер...
и пюриривать до кремообразного состояния.
подготовим веррины. Ежели нет верринов, то можнож брать малюсенькие стаканчики либо рюмки. распределим пюре.
далее покров сметаны и рыбу, тот или иной предварительно нарежем на маленькие куски. По вожделению, украсим зеленью.
Это блюдо так потрясло семью, что жена имелась предпочтена единодушно!

...Свадьба имелась легко роскошной! Прекрасное платьице жены, приличный жених, счастливые предки новобрачных... Супруг души не чаял в свойской супруге, оттого решил создадим ей подарок: именовал в ее честь близкую марку продукции.

И жили они длинно и счастливо...
И я там был, мед-пиво пил, по усам текло, да в рот не попало!

Рецепты: Закуски -> Из рыбы и морепродуктов
Рецепты: Закуски -> Из рыбы и морепродуктов