Картофельный салат с бананом

• 500 гр сладостного кортошки (ямс), порезанного убористо
• 2 густых куса белоснежного хлеба, корки срезать и убористо порезать мякоть
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 2 банана, порезанных низкими кусочками
• 1 зеленоватый сладостный перец, очищенный от зёрен и убористо порезанн

Для заправки: 2 ст литр. прозрачного меда 2 ст литр. порезанного шнитт-лука 2 ст литр. лимонного сока 2 ст литр. оливкового масла

Острый фруктовый салат из сладостного кортошки и жареных бананов с броской консистенцией перцев в медовой заправке.
Отварить сладостный картофельв кастрюле с кипящей водой в процесс 10-15 минут. Слить.
Тем периодом растопить сливочное масло в сковороде. Добавить лимонный сок, чеснок и перцы и готовить, помешивая, 3 минутки.

Добавить куски банана в сковороду, готовить 1 минутку. Достать бананы из сковороды шумовкой и добавить в картофель.
Добавить кубики хлеба в сковороду и готовить, помешивая, 2 минутки, пока не будут золотистыми со цельных стран.
Перемешать ингредиенты для заправки в малюсенькой кастрюле и подогреть, пока мед не будет водянистым.
Переложить картофельную консистенция на блюдо. Приправить по вкусу солью и перцем. Полить заправкой и посыпать крутонами. Подавать сразу.

На заметку

Употребляйте густые, слегка недозрелые бананы, потому что они не перевоплотился в пюре при жарении.