Котлеты из смешанного фарша с добавлением свеклы

• Картофель (сырой) - две штуки
• Рис (вареный) - 150 гр
• Чеснок - 4 зуб.
• Фарш мясной (неоднородный: свинина и говядина) - 700 гр
• Масло растительное (для горячи, по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Лук репчатый - одна штука
• Пытка пшеничная (для обвалки, по вкусу)
• Свекла (вареная,

Специализируем фарш для котлет. К перемешанному фаршу добавим измельчённый репчатый лук, рис варёный (оставшийся от гарнира) пойдёт заместо булки, картофель убористо натёртый (заместо яиц), варёную натёртую свеклу (осталась от салата), чеснок (можнож и побольше), поперчить, посолить и влить аккуратненько воду. Так, чтоб фарш не был чрезвычайно водянистым. С водой котлеты достаются пышноватыми и мягенькими. Превосходно перемешать... Формируем котлеты, обваляв с 2-ух стран в пытке. Жарим на масле Котлеты со свеклой плотно подают у меня на занятию. В готовых котлетах свекла практически не видна. Это чрезвычайно превосходно для тех, кто свеклу не чрезвычайно любит. Вот какие благовидные, пышноватые, румяные котлетки! Гарнир обыкновенно овощной. Овощные культуры полный сил либо тушеные.   Приятного аппетита!!!