Котлеты мясные
Ингредиенты для "Котлеты мясные"
- Лук репчатый - три штуки
- Специи (по вкусу)
- Яичко - две штуки
- Соль (по вкусу)
- Сало - 200 гр
- Фарш мясной (говядина, свинина) - 1 килограмм
Метод приготовления "Котлеты мясные"
Нарезаем сало незначительными кубиками. Обжариваем на сковородке до того, как шкварки подрумянятся.
Нарезаем лук. Выкладываем лук на сковородку к салу. Обжариваем все совместно до золотистого цвета.
Позже все, что грызть на сковородке, еще пару яиц, соль и специи прибавляем в фарш и скрупулезно размешиваем. Фарш готов!
Лепим котлетки и выкладываем на горячую сковородку с незначительным численностью подсолнечного масла (т. к. в фарше довольно собственного жира, тот или иной топится в процессе жгучи).
Обжариваем с 2-ух стран.
Регулируя огонь плиты, можнож добиваться большей либо наименьшей прожаренности котлет и, сообразно, наиболее либо наименее зажаренной корочки.
Ну вот и все, готово. Можнож грызть!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
