Тушеные морепродукты
Ингредиенты для "Тушеные морепродукты"
Креветки , очищенные - 500 гр моллюски в раковинах - 1 килограмм, кальмары очищенные, нарезанные колечками - 500 гр филе рыбы морской, нарезанное большими кусами - 1 килограмм, лук репчатый - три штуки помидоры - 6 штук чеснок - 4 зубчика, зелень кориандра - 6 веточек, растительное масло - 1/2 стакана, перец красноватый молотый, соль.
Метод приготовления "Тушеные морепродукты"
Лук, помидоры, чеснок и зелень измельчить в кухонном комбайне и потушить с маслом на медленном огне до беглого золотистого оттенка.
Потом добавить креветок, моллюсков и кальмаров, сверху положить кусочки рыбы, посолить, поперчить, накрыть крышкой и прогреть, пока раковины моллюсков не раскроются, а другие составляющие не размягчатся.
Подавать с рисом.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
