Котлетный
Ингредиенты для "Котлетный "пирог ... ""
- Лук репчатый (тонко нарубить) - одна штука
- Фарш (семейный, быть может и куриный) - 700 гр
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Капуста белокочанная ( 200 гр пожарить под крышкой минут 10, 200 гр тонко измельчить ) - четыресто гр
- Яичко куриное - одна штука
- Кус-кус (приготовл
Метод приготовления "Котлетный "пирог ... ""
Бодрую капусту тонко нашинковать, половину еe пожарить на сковороде с крышкой. Остудить. В фарш положить все ингредиенты. Перемешать. Заключительным натереть яблоко. Массу отбить. Формовать котлеты совершенные и округлые и класть в смазанную маслом форму. Смазать майонезом, посыпать зёрнами сезам. Запечь при 200 град. 30-35 минут. Ежели фарш жирноват, добавить ложку столовую пытки.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
