Рецепт - лук, фаршированный нутом

Ингредиенты

1. Масло оливковое рафинированное
1 столовая ложка
2. Сыр Пармезан
2 столовые ложки
3. Чеснок (Alium sativum)
4 зубчика
4. Соль поваренная
по вкусу
5. Розмарин
по вкусу
6. Перец темный
по вкусу
7. Лук
4 грамма
8. Нут
200 гр

выложим нут в комби-миску , зальем бездушной водой и оставим на ночь.

Помойте и очистим репчатый лук от кожуры. Порежьте луковицы на половинки. запекаем луковицы в процесс 20 минут при температуре 180°С на противне в духовке (можнож брать сотейник от Zepter, предварительно открутив пластмассовые количества ручек).

Положите чеснок и розмарин в кастрюлю емкостью 5,6 литр. . поставим на средний огонь и кипятим на слабом огне при густой температуре предположительно в процесс 3 минут. добавим протертый нут и приправьте солью и перцем по вкусу. зальем водой.

Выскоблите содержимое каждой луковицы и заполним нутовой внутренностями. посыплем пармезаном и запекаем в процесс 15 минут.

Добавьте немножко капель оливкового масла. подаем горячим.

Заместо пармезана можнож брать крупное численность бодрой зелени.