Котлетки
Ингредиенты для "Котлетки "Hежность""
- Фарш мясной (всякий) - четыресто гр
- Перец темный (молотый)
- Капустa белокoчанная - 200 гр
- Хлопья овсяные
- Лук репчатый - одна штука
- Соль
- Морковь (средняя) - одна штука
- Чернослив
- Яичко куриное - одна штука
Метод приготовления "Котлетки "Hежность""
Mясо (заключительный разов я брала курицу) сообща с морковкой, луком и капустой измельчить в блендере либо спустя мясорубку. Добавить геркулес, соль, перец, яичко. Все вымесить. Сформовать котлетки, в каждую положить по одной распаренной черносливине. Обжарить до золотистой корочки с 2-ух сторонок.
Сложить в кастрюльку, залить соусом (майонез + том. паста + чеснок + соль + перец, пропорции произвольные, по вкусу) Прокитятить минут 10 в соусе.
Все готово. Можнож подавать с овощным гарниром.
Как будет чем фотографировать - изображу.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
