Рецепт - суп с колбасой и сардельками

Ингредиенты

*5 картофелин,

*1 луковица,

*1 морковь,

* 150 гр колбасы "Салями",

* 150 гр сарделек,

* три столовых ложки риса,

* две столовых ложки соуса томатного,

* четыре столовых ложки растительного масла,

*3-3,5 литра воды,

*лавровый лист, зелень сушеная, перец горошек темный, соль, 1/2 ч. ложки тмина.

Картофель очистим и нарежем ломтиками. Морковь натрем на большой терке. Лук нарежем тонко. Колбасу и сардельки нарежем кубиками.

На разогретую с растительным маслом сковородку выложимь колбасу и сардельки обжарим, добавим лук и морковь - обжарим все сообща, далее добавим соус томатный и еще жарим 7-10 минут.

В кастрюлю с кипящей водой выложимь картофель и варим 15-20 минут, далее добавим приготовленную колбасу, промытый рис, соль, перец, лавровый лист, тмин, сушеную зелень и варим 20 минут при слабеньком кипении.