Тушеная говядина с колбасой и картофелем

Растительное масло - две столовых ложки говядина вареная, нарезанная кубиками - 450 гр колбаса свиная - 450 гр бульон говяжий - 2 чашечки, соус томатный - 2 чашечки, вино красноватое бездушное - 1/2 бокала, картофель очищенный и нарезанный кубиками - две штуки морковь тертая - две штуки лук репчатый белоснежный, рубленный - 1 чашечка, зеленоватый горошек - 1 чашечка, зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка перец темный молотый - по вкусу, соль большущая - по вкусу.

обжарить кубики говядины и колбасы на масле до золотистого цвета.

добавить говяжий бульон, томатный соус и вино. уменьшить огонь, закрыть крышкой и гасите 1 час.

Потом добавить картофель, морковь, лук, горошек и зелень петрушки. Гасите 20 минут до готовности овощей.

добавить соль и перец по вкусу. подавать горячим.