Печень в майонезе

- 0.5 килограмм говяжьей печени
- 3 средние луковицы
- подсолнечное масло
- майонез
- соль, душистый перец по вкусу


Печень режем на маленькие куски и обжариваем в подсолнечном масле до образования беглой корочки.





Лук режем полукольцами и набавляем его на сковороду к жарящейся печени.




Лук заполучил золотистый оттенок, набавляем душистый перец, майонез и всего ничего воды, чтоб печень нормально протушилась.