Печень с грибами под соусом

• Майонез (соус) - 200 гр
• Лук репчатый - одна штука
• Пытка (соус) - две столовых ложки
• Молоко (для вымачивания печени)
• Масло сливочное - одна столовая ложка
• Перец темный (консистенция перцев)
• Сметана (соус) - четыресто гр
• Печень - 500 гр
• Зелень
• Грибы (любые свежайшие, я арестовала шампиньоны) - 300 гр

Печень режем на малые куски и вымачиваем в молоке, чтоб горечь покинула, около 2 -х часов.
Грибы обжариваем с луком и зеленью.
Перемешиваем сметану, майонез, пытку, перец и, вновь же, зелень (чрезвычайно я ее люблю.   ) Соус обязан быть густым.

Мастерим три покрова в форме: соус, мясо и вновь соус.
Выпекаем при температуре 200 градусов 50 -60 минут.
И глодаем.
Приятного целым аппетита!
p. s. По сути печень я не чрезвычайно люблю, но эта мне приглянулась.