Запеченный красный сладкий перец с начинкой

Это блюдо быть может и генеральным (для обеда либо ужина), и закуской. Предпочитайте спелые душистые перцы. Для внутренности куски баклажана мешают с фетой, оливками, вялеными помидорами, приправляют чесноком, пряными травками и запекают около 30 минут в духовке.

сладостный болгарский перец (красноватый, крупный, располовиненный и очищенный от зёрен) - две штуки

для внутренности:
баклажан (малый либо половина великого, мелко порезанного на дольки) - две штуки
помидоры (высушенные на солнце, порезанные) - 60 гр (либо 1/4 чашечки);
оливки (темные либо зеленоватые) - три столовых ложки
сыр фета (нарезанный не большущими кусками) - сто гр

для заливки:
оливковое масло - две столовых ложки
орегано - две чайных ложки
чеснок - 1 большой зубчик (пропущенный спустя давилку).


Все ингредиенты для внутренности отлично перемешать, для равномерности. Перемешать в чаше все ингредиенты для заливки. Заполнить внутренностями половинки перцев, полить заливкой и выложить в форму для запекания. Запекать при 180 гр минут 25-30, можнож чуток подольше.