Рецепт - ГОРОХОВЫЙ КРЕМ-СУП СО СЛИВКАМИ И ЩАВЕЛЕМ
Ингредиенты для рецепта ГОРОХОВЫЙ КРЕМтр-СУП СО СЛИВКАМИ И ЩАВЕЛЕМтр
Ингредиенты
2 литр. говяжьего бульона
300 гр бездушного гороха
2-3 картофелины
1 средняя морковь
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 пучок щавеля
соль по вкусу
Как специализировать рецепт ГОРОХОВЫЙ КРЕМтр-СУП СО СЛИВКАМИ И ЩАВЕЛЕМтр?
1. Горох промоем, зальем неотзывчивой водой и оставим на 2 часа.
2. обжарим до мягкости на топленном масле лук и морковь.
3. Картофель почистим, нарежем дольками.
4. Бульон доведем до кипения, добавим горох и варим около 30 минут. далее д обавить нарезанный картофель и варим еще 20 минут.
5. добавим обжаренный лук и морковь. выдавим 2 зубчика чеснока. посолим, поперчим по вкусу. варим еще всего ничего на медленном огне до готовности.
6.Готовый суп прокрутить в блендре. подаем со сливками и тонко порубленным щавелем.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
