Кальмары 23 февраля
Ингредиенты для "Кальмары 23 февраля"
- 2 головки репчатого лука
- 3-4 малеханьких маринованных огурчика
- 500 гр овощей (моркови, сельдерея, петрушки, репчатого либо лука-порея)
- 500 гр кальмаров
- соль
- одна столовая ложка густой сметаны
- темный молотый перец
- 1 головка (6 долек
Метод приготовления "Кальмары 23 февраля"
Кальмары промыть, положить в слегка подсоленный кипяточек и варить примерно 2-3 минутки. Овощные культуры промыть, почистить, и порезать кубиками и варить до готовности. Остудить в отваре. Кальмары порезать кубиками либо соломкой, выложить в салатницу, посыпать черным молотым перцем и залить подливой, посыпать зеленью, украсить дольками сваренного вкрутую яичка. Для подливы чеснок растереть с солью, огурцы убористо порезать, в майонез добавить столовую горчицу и все составляющие перемешать, заправить солью, сахаром.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
