Плов с кальмаром

• Рис
• Кальмар
• Овощные культуры (лук+морковь)
• Растительное масло
• Специи

Все пропорции персональны для каждого, оттого не указала. Ну вообще глядите как для среднего плова, лишь мясо заступаем кальмаром.
Кальмар (удобнее само собой разумеется брать чищенный, оттого не рассказываю этот "приятный" процесс) нарезаем полосочками не чрезвычайно тонко. Я порезала 4*1. Ниже нарезаем овощные культуры, вновь же кому нравится тонко, а кому и покрупнее. А сейчас я бы так самое необыкновенное и ключевое в этом рецепте - рис не промывая рассыпаем на разогретую сковородку, тот или иной обязана водиться чуток смазана раст. маслом. И обжариваем, непрерывно помещивая до начала, иной раз рис начнет поменять цвет. Убираем наш обжаренный рис в сторонку и обжариваем на др. сковородке овощные культуры. К слегка обжаренным овощам набавляем нарезанный кальмар и вновь незначительно обжариваем. Я добавила незначительно специй и соли. Вот этакие. От куркумы еще полуплов заслужил примечательный желтоватый цвет На овощные культуры с кальмаром выкладываем обжареннй рис И заливаем водой как обыкновенно, накрываем крышкой. Потом того как плов закипит, набавляем по вкусу специи, убавляем огонь и сквозь 15 минут все готово. Воссоздание вышло какое то высокое, а по сути приготовляется чрезвычайно стремительно. В готовом облике к раскаянию сфотографировать не успела. Бессчетная родня налетела и все, нет плова. Супруг по телефону потребовав, что на ужин, произнес "фи, я этакое не ем и не люблю", я расстроилась, ну мыслю пусть тогда ест суп. А не здесь то имелось, слопал аж 2 тарелки.
P.S. Оправдываюсь за качество фото, фотографировала на телефон.