Хек запеченный в сметане и прочих ингредиентах :)
- Помидор (у меня был среднего масштаба) - одна штука
- Масло сливочное (чтобы смазать форму и чуть-чуть для рыбы.)
- Сок лимона (чтобы рыбу сбрызнуть)
- Филе хека - 500 гр
- Соль
- Перец молотый темный
- Лук репчатый (пол маленькой луковички)
- Приправа к рыбе
- Майонез (
Сперва включаем духовку на наивысшую температуру.
Картошку ставим вариться. как закипит - варим минут 10. Я незначительно замечталась и она у меня минут 20 варилась,благодаря чему кружочками порезать(так водилось задумано сначала) ее не удалось Рыбу моем,режем кусками. Солим,перчим, набавляем приправу к рыбе и сбрызгиваем соком лимона. Сметану,томатную пасту, майонез и чеснок(выдавленный чеснокодавкой) путаем Режем тонко лук... Помидор очищаем от шкурки и режем кубиками. Набавляем к консистенции сметанно-пастово-чесночной. вот экое получиться Форму смазываем сливочным маслом. Режем кружочками( у меня по факту длинной варки вышли не совершенно кружочки),незначительно солим и посыпаем приправой для рыбы. На картошку выкладываем лук,позже рыбу.. Пару кусочков масла сверху, чтобы сочнее имелась Сверху сметанную заправку выкладываем, прикрываем крышкой и в духовку. Как булькать начнет, то минут 20-30 готовим при наибольшей температуре( у меня наибольшая 265). Во пора готовки можнож несколько раз заглянуть в форму и незначительно ложкой "подвигать" чтобы соус везде распространился. Достается вот экое блюдо. Можнож сыром посыпать,но у меня не водилось ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!
