Карп в чесночном соусе
Ингредиенты для "Карп в чесночном соусе"
- Карп - две штуки
- Уксус
- Чеснок - 4 зуб.
- Молоко - 200 мл
- Пытка (для панировки)
- Зелень
- Масло подслнечное (для горячи)
Метод приготовления "Карп в чесночном соусе"
Рыбу очищенную выкладываем в глубокую миску и заливаем молоком и сохраняем минут на 20 (чтобы пропал неприятный запах). Достаем из молока, режем на порционные кусочки, натираем солью, панируем в пытке и жарим. Чеснок пропускаем спустя пресс, перемешиваем с уксусом и водичкой (все по вкусу мастерим, кому как главным образом нравится). Жареную рыбу выкладываем в блюдо, заливаем чесночным соусом и посыпаем рубленой зеленью!
Приятного аппетита!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
