Рецепт - запеканка картофельная с капустой и мясным фаршем

Ингредиенты

Картофель вареной
Лук репчатый
Морковь
яичка
фарш (мясной, куриный)
соль, перец
масло растительное
сметана либо грибной соус со сметаной
капуста квашеная

Консистенции для выпечки "Example"

Вторые ингредиенты

Новейшие рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный тортик с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из юношества

Почаще в итоге базой картофельной запеканки прибывает вареной картофель в мундире. Но мне не чрезвычайно нравится, потому я сооружаю экого рода запеканки из среднего вареного кортошки. Ежели картофель по вкусу не очен, отвариваю его с луком, и с тем же луком скрупулезно разнимаю картофелемялкой. прибавляя сырые яичка и превосходно перемешиваю.

А пока варится картофель обжариваю на растительном порезанный лук, натертую на терке морковь. В иной сковороде на растительном масле притушиваю капусту. Ежели капуста чрезвычайно соленая, прибавляя немножко сахара. Фарш тоже довожу до готовности на сковороде. Соль перец неотклонимы.

Форму слегка обмажем растительным маслом и соберем запеканку: картофельное пюре, далее капуста, морковь с луком, фарш. накроем оболочкой картофельного пюре, смажем сметаной и запечем при t 185 гр 30-40 минут.

Подавать щедро полив сметаной либо грибным соусом