Рецепт - шампиньоны с фаршем и сыром - в тесте

Ингредиенты

Шампиньoны — 300 гр
Соевый соус kikkoman — две столовых ложки
Фарш куриный — сто гр
Сыр — сто гр
Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
Соль (по вкусу)
Желток для смазки — одна штука
Растительное масло

Рецепт "Шампиньоны с фаршем и сыром - в тесте"
Фарш по солим по вкусу, добавим соевый соус и предоставим постоять 10-15 минут
У грибов уберем ножки и тонко их порежем
Шляпки обжарим полностью на растительном масле слегка подсолив.
обжарим фарш и ножки от грибов
остудим и для эластичности, фарш перемелем блендером.
Сыр режем на незначительные куски, шляпки грибов начиняем фаршем.
Насаживаем на шпажки чередуя фаршированные шляпки шампиньонов с куском сыра
Раскатываем тесто (предварительно его разморозив)и заматываем шпажки с грибами,защипнув закраины.
Смазываем взбитым желтком (для придания блеска). Противень смазываем раст.маслом и на 20 минут ставим в разогретую духовку при 200 гр
Блюдо можнож брать с собой на пикник!

Хорошего Для вас отдыха

Отличного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> С грибами
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> С грибами