Суфле из тыквы (2)
Ингредиенты для "Суфле из тыквы (2)"
тыква - 180 гр
молоко - 20 мл
сливочное масло - 8 гр
крупа манная - 15 гр
сахар - 5 гр
яичко - 1/2 штук
соус сметанный - 50 гр
соль
Метод приготовления "Суфле из тыквы (2)"
Очищенную и тонко натертую на терке тыкву припустить в молоке со сливочным маслом до готовности. Добавить манную крупу и варить до загустения. Массу охладить, добавить соль, сахар, желток, вымешать, потом ввести взбитый в пену яичный белок, осмотрительно перемешать.
Заработанную массу выложить на сковороду, смазанную сливочным маслом, и запекать в духовке 15 минут. Перед подачей на стол полить сметанным соусом.
Выход: 330 гр
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
