Курица в сливочном соусе с карри
Ингредиенты для "Курица в сливочном соусе с карри"
- Карри - одна чайная ложка
- Филе куриное (грудка) - четыре штуки
- Пытка - одна чайная ложка
- Кумин (молотый) - 0,5 чайные ложки
- Специи (соль, перец, по вкусу)
- Сливки (10%-20%) - сто мл
- Чеснок - 4 зуб.
- Масло оливковое (для жгучи)
Метод приготовления "Курица в сливочном соусе с карри"
Моем и нарезаем филе куриной грудки на маленькие куски. Обжариваем чеснок полностью в масле до золотистого цвета, но не доставляем ему пригореть. Вынимаем чеснок и на этом чесночном масле обжариваем куриные грудки, непрерывно помешивая. Солим, перчим, прибавляем кумин и карри, потом в стакане со сливками разводим одна чайная ложка пытки и заливаем заработанной консистенцией нашу обжаренную грудку. Гасим еще 5 минут и выключаем, чтоб курица не стала железной. Отвариваем фетучини на гарнир либо любые иные спагетти. Сервируем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
