Шашлык по - сыктывкарски

• Лук репчатый
• Сердечки куриные
• Соль

Ну что ж, приступим. Сердечки куриные моем и освобождаем от жилок, чтобы они у нас имелись чистенькие и красивенькие. Режем лук кольцами и маринуем наши сердечки как обычный шашлык. Я размышляю что у каждого глодать собственный возлюбленный рецепт маринования, ну и на веб-сайте, я подозреваю, их много. Потому кто как любит с лимоном (уксусом) с томатом либо кефиром, сооружаем как нравиться. У меня осталась сыворотка от творога перекисшая, я в ней и замариновала. Соль, перец, специи, природно, по вкусу. И забываем все это тяжба на час, полтора. Сердечки малолетние им максимум не нужно. Ежели глодать главным образом поры - ужаснее не будет)). Ну вот...угли готовы...люд в нетерпении... приступим. Нанизываем сердечки на шампура и на угли. Приготовляются сердечки живо не пропустить))) Все!!! РЕБЯТЫ К СТОЛУ ПиСи. Ругательную партию мало не доглядели и передержали. Оказывается выходит хороший закусон под пиво)))