Тушеная говядина с тыквой

ингредиенты:
500 гр говядины, 500 гр тыквы, по 1 зеленоватому и красноватому болгарскому перцу, 1 л. уковица, одна столовая ложка сливочного масла, 250 мл бульона, по две столовых ложки темного перца и тимьяна, одна столовая ложка порошка карри, соль, перец.


приготовление:
говядину порезать ломтиками, тыкву - кубиками, перец- полосами, лук - полукольцами. Говядину жарить на сливочном масле. Порознь обжарить лук и добавить мясо и бульон, Гасить 30 минут. Потом положить болгарский перец, тыкву, пряности и Гасить еще 30 минут.