Свинина Сладкая горчица

Свинина (у меня лопатка) — 700 гр
Масло растительное (нерафинированое ) — четыре столовых ложки
Сахар — 2,5 чайные ложки
Лимонный сок (мало)
Чеснок (маленьких) — 2 зуб.
Горчица (а вообщем, определять численность остротой!) — одна чайная ложка
Соль перец (по вкусу)

• Мясо порезать кусками, издали подсказывающими порционные

• Отбить

• Обжарить практически до готовности, чуток-чуток поперчить.

• Сделать соус из горчицы, лимонного сока, сахара,соли и масла

• Чеснок порезать высокими кружочками

• Мясо уложить в форму для запекания, выложив на каждый кусок мяса по 2-3 кружочка чеснока.
  
  Размеренно полить соусом.
  
  Поставить в микроволновую печь либо в духовку.Я сооружала в микроволновке, для духовки периода не знаю.
  
  в мтр/в запекать 5-7 минут при полной мощности.

• Блюдо готово, приятного аппетита!
  
  ЗЫ. Размышляю, к данной для нас свининке непревзойденно наступят беглые овощные салатики!