Холодный ростбиф с соусом

Ингредиенты для "Бездушный ростбиф с соусом"

Филе говядины - 1 кусочек (1,5 килограмм), соевый соус - 1/4 стакана, зелень розмарина, немало рубленая - две столовых ложки перец темный , немало толченый - три столовых ложки Для соуса:, майонез - 1 1/2 стакана, сметана - 1 1/2 стакана, смущенная с два стакана ложками лимонного сока, зеленоватый лук - 1/3 стакана, тонко нарезанный, каперсы - 1/4 стакана, соль по жажде.

Метод приготовления "Бездушный ростбиф с соусом"

Мясо обвалять в розмарине, перце и вынести 2 часа при к-тной тмп-ре.

Смазать мясо соевым соусом, поместить на сетку духовки, нагретой до 200 C, и запекать в процесс 40 минут до золотистого цвета.

Готовое мясо остудить, завернуть в фольгу и поместить в холодильник на день.

Для приготовления соуса перемешать все его составляющие.

Охлажденное мясо порезать высокими ломтиками, выложить на сервировочное блюдо и подавать с соусом.

Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!