Чудо-тесто.Готовим вместе.

ПРОЧТИ МЕНЯ: В видео я сочинила 1 ч.литр.. соды с горочкой, с горкой - КОФЕЙНАЯ ложечка, чайная - следует без верхотуры! Прошу помилования! Для теста: 500 мл. кефира, 1 ст.литр.. сахара, 120-150 мл. растительного масла, пытки ровно столько, сколько заберет (где то около 3-х стаканов), 1 ч.литр.. соды. Приготовление: В кефир добавить сахар, масло и равномерно, размешивая, подсыпать пытку. Тесто обязано получиться по смеси как дрожжевое. Ниже посыпать рабочую поверхность пыткой, раскатать узко, но не чрезвычайно мелко, арестовать пищевую соду и по чуток-чуток обсыпать тесто. Завернуть конвертом и снова раскатать метко также, обсыпать содой, завернуть конвертом. 3-ий разов раскатать, обсыпать собой, завернуть конвертом, положить в миску, накрыть салфеткой и бросить почивать минут на 30. Это разработка дозволяет достигнуть прекрасного свойства сдобного воздушного теста, не прибегая к употреблению дрожжей.