Рецепт - салат Винегрет с маринованными опятами

Ингредиенты для

2 средние свеклы

вареной картофель
лук репчатый

1 луковица

200 гр маринованных опят
масло растительное четыре столовых ложки

винный либо фруктовый уксус одна столовая ложка

соль

Как подготовить ?

шаг 1
Картофель и свеклу вымыть и отварить до готовности. Пустить остыть, очистить от кожуры и порезать кубиками. Лук очистить и измельчить.
шаг 2
Грибы отбросить на дуршлаг и помыть от рассола.
шаг 3
В маленькой миске перемешать растительное масло с уксусом, посолить, поперчить. Перемешать свеклу, картофель, лук и грибы. Заправить соусом.