Рецепт - ГОЛЛАНДСКОЕ ФОНДЮ
Ингредиенты для
0,5 малолетней луковицы; 1 стакан молока; 500 гр тертого сыра "гауда"; 2 чайные ложки зернышек тмина; 3 чайные ложки кукурузной пытки; три столовых ложки джина; перец; ржаной хлеб и махонькие шампиньоны для сервировки
Как подготовить ?
Натрите котелок для фондю половинкой луковицы. Налейте туда молоко и нагревайте, пока не начнет закипать, после чего равномерно добавьте сыр. Продолжайте нагревать, пока сыр не расплавится, непрерывно помешать.
Добавьте тмин. В малолетней миске перемешайте пытку с джином, после чего добавьте, помешать, в сырную консистенция и держите на огне 2-3 минутки, непрерывно помешать, пока консистенция не станет жирной и кремообразной. Поперчите. Подавайте с кубиками ржаного хлеба и шампиньонами.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
