Рецепт - фондю с сыром и шампиньонами
Ингредиенты для
Состав: сто гр шампиньонов, 300 гр тертого сыра, 300 гр тертый сыр горгонцола, 200 гр молока, 4 яичка, четыре столовых ложки сливочного масла, сто гр белоснежного неотзывчивого вина, 800 гр пшеничного хлеба (1 буханка), 0,5 ч. ложки молотого белоснежного перца.
Как подготовить ?
Нарежьте шампиньоны высокими ломтиками, а хлеб – кубиками. Расплавьте сыр при температуре 60 градусов, яичка взбейте с молоком и влейте, помешать, мелкой струйкой в сырное фондю. после чего попеременно добавьте в фондю шампиньоны, масло и вино. Обмакивайте в горячую сырную массу хлеб и грызите.
VN:F [1.9.14_1148]
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
