Рецепт - » Крем сливочный с сиропом из подрумяненного сахара
Ингредиенты для
4 стакана сливок
1 стакан сахара с ванилином
12 яичных белков
Для сиропа:
1 стакан сахара
? стакана кипяточка
Как подготовить ?
Сливки перемешайте с ванилином, сахаром, белками и влейте в смоченную водой миску. Поставьте её в емкость с кипяточком так, чтоб вода покрывала её на 1/3, накройте крышкой и кипятите до того времени, пока масса не загустеет. Для приготовления сиропа сахар подрумяньте на сковородке, залейте водой и прокипятите. Крем щепетильно выложите на блюдо и облейте сиропом. К столу блюдо подавайте с бисквитом.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
