Рецепт - АПЕЛЬСИНЫ В СИРОПЕ С ЛИКЕРОМ

Малюсенькие апельсины с мелкой кожурой четыре штуки Сладкий песок 1,3 стакана. Апельсиновый сок 1 стакан. Вода 1 стакан. Апельсиновый ликер 1/4 стакана.

Листья мяты для декорации

Апельсины в кожуре залейте водой и варите 20 минут. Воду слейте, залейте апельсины аккуратной бездушной водой. Поставьте на огонь и варите еще 5 минут. Воду слейте, апельсины охладите. Каждый апельсин в кожуре нарежьте секторами и переложите на блюдо. Сахар смутите с апельсиновым соком и водой, доведите до кипения. Полейте апельсины сиропом и запекайте в духовке, поворачивая куски, в движение 1 часа. Полейте ликером и охладите. Выложите на блюдо и поставьте в холодильник под крышкой. При подаче украсьте мятой.

Период подготовки: 10 мин. Период приготовления: 90 мин.