Рецепт - куриные крылышки в гранатовом сиропе

Крылья куриные — 1 килограмм
Яичко (для панировки ) — три штуки
Пытка (для панировки ) — 5-6 столовых литр..
Масло растительное — 300-четыресто мл
Масло оливковое (для соуса) — 2-3 столовых ложки
Чеснок (для соуса) — три штуки
Имбирь (для соуса) — одна столовая ложка
Лук красноватый (для соуса) — две штуки
Вода (для соуса) — 1/3 стак.
Сироп фруктовый (гранатовый, для соуса) — 1/3 стак.
Сахар бурый (для соуса) — три столовых ложки
Сок лимонный (для соуса) — три столовых ложки
Соль (+ перец, для соуса)

Рецепт "Куриные крылышки в гранатовом сиропе"

Крылышки моем и делим на две числа, взбиваем яичка, в отдельную тарелку насыпаем пытку (можнож всего ничего подсолить).

Крылья кладите в яичка, после чего обволакиваем в пытке и поджарить в раскаленном масле (во фритюре) до образования золотистой корочки. Иногда крылья готовы, выложить их в сито для удаления излишнего масла. На сковороде (ежели глодать глубочайшая) разогреваем оливковое масло, измельчаем чеснок, имбирь, лук и все обжариваем. Набавляем воду, гранатовый сироп, бурый сахар и лимон и готовить на великом огне, пока соус всего ничего не загустеет, солить и перчим. Выкладываем все крылья в соус и аккуратненько помешиваем. готовить 2 -3 минутки. Можнож подавать с пюре либо картофелем-фри.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы