Бисквитный рулет: рецепт приготовления, подготовка ингредиентов и корпоративные принципы. Бисквитные рулеты с мягеньким мелким тестом и нежнейшим, аппетитным кремом снутри приходят возлюбленным лакомством почти всех сладкоежек. Крем для внутренности рулета можнож употреблять каждый: и сливочный, и творожный, и белковый, и шоколадный, и банановый, и фруктовый, и земляничный, и из варенья, из джема, из халвы и из сгущенного молока.

 Бисквитный рулет рецепт  

Чтоб десерт вышел наиболее сочным, бисквит можнож пропитать сиропом, а запаху лакомству даст ваниль, цитрусовая цедра и корица. Сверху рулет можнож посыпать порошком какао, кокосовой стружкой, сладкой пудрой, а также его можнож полить помадкой, глазурью, украсить плодами, шоколадом или ягодами. Бисквитный рулет приготовляется очень прытко, оттого заблаговременно идет заготовить все ингредиенты, прогреть духовую печь, а противень выстелить промасленной пергаментной бумагой. Тесто выпекается в среднем около пятнадцати минут. Готовый, горячий лист теста необходимо переложить на полотенце и завернуть его в рулет, осмотрительно снимая бумагу. Развернуть рулет необходимо опосля остывания, также его идет промазать кремом и свернуть обратно.

Как специализировать аппетитный бисквитный рулет со сгущенным молоком на быструю руку? Чтоб сделать начинку для этакого лакомства можнож употреблять или нормальную, или вареную сгущенку. Банку обычной сгущенки (четыреста граммов) идет смутить с двухсотен гр сливочного масла и одной упаковкой ванильного сахара. Готовое угощение по жажде можнож украсить топленым шоколадом, или смазать его сверху сгущенным молоком и присыпать кокосовой стружкой.

Ингредиенты для бисквитного рулета необходимы экие: 5 хороших, сырых яиц;

стакан сахара и стакан пшеничной пытки;

вареная сгущенное молоко – пол литровая банка;

одна чайная ложка гашеной соды (для гашения половинка столовой ложки 6 процентного уксуса);

 по жажде для декорации рулета необходимо пару ложек сгущенного молока;или 100 гр шоколада; или кокосовая стружка, или кондитерская присыпка.

Разработка приготовления бисквитного рулета:

1. Для бисквитного теста взбейте яичка с сладким песком, туда добавьте пытку, а также гашеную соду. Заработанного размера теста для вас хвати на великий противень, примерным размахом 35 на 45 см.

2. Во всю площадь противня застелите его пекарской бумагой, смазанной маслом. Вылейте на бумагу бисквитное тесто и выпекайте его восемь минут при двухсотен градусах. Готовый коржик разделите на две однообразные количества и в горячем состоянии сшибите их с листа, немедля намажьте бисквит сгущенкой и сверните.

3. Осталось украсить бисквитный рулет. Главное изделие смажьте белоснежной сгущенным молоком, посыпьте его кокосовой стружкой. Чтоб украсить 2-ое лакомство, растопите шоколад, вначале его натерев, и смажьте им верхотура рулета, после чего десерт возместите кондитерской присыпкой (небольшими разноцветными шариками и палочками).